vocabulario

=VOCABULARIO =


 * Acebuche ** : Olivo silvestre, con menos ramas que el cultivado y de hojas más pequeñas
 * Alberquina ** : Tipo especial de las aceitunas, que se caractizan por su tamaño y color.
 * Almazara ** : La palabra almazara proviene del árabe y significa «lugar donde se exprime»
 * Biomasa ** : Energia que consigue saciarse con los desechos animales y vegetales que luego son quemados.
 * Capacho ** : Se denomina capacho a una serie de recipientes similares a la espuerta fabricados con juncos o mimbres y utilizados para diferentes propósitos


 * Centrífuga ** : Una centrífuga es una [|máquina] que pone en rotación una muestra para separar por [|fuerza centrífuga] sus componentes o fases (generalmente una sólida y una líquida), en función de su densidad.


 * Decantador ** : Seleccionador de aceite
 * Jamila ** : Parte del aceite que no se come y es destinada a otros productos
 * Mantón ** : Gran manto destinado a recoger las aceitunas que caen del arbol.
 * Molturación ** : Moler granos o frutos
 * Orujo ** : Similar a la Camila
 * Picual ** : Es una v ariedad cultivada en gran parte de Andalucía. Aceite de color oro viejo, lechoso, de sabor especialmente fragante y ligeramente frutado.
 * Prensa ** : aparato para ejercer presión contra algo
 * Termobatidora: ** Aparato similar a una batidora pero de mayores dimensiones y además mantiene en temperatura lo que se bate
 * Tolva ** : Se denomina tolva a un dispositivo destinado a depósito y canalización de materiales granulares o pulverulentos